Polvo para Hornear Honora®

 

Características y beneficios

  • Ideal para todo tipo de preparación en confitería.
  • Genera un excelente volumen y textura.
  • Bizcochuelos y budines: Buen volumen en la copa / Uniformidad de la miga.
  • Alfajor: Uniformidad del producto en el horneado.
  • Pasta Frola: Mantiene su estructura al momento de cortar.

Vida útil

6 meses.

Aplicaciones

  • Producto ideal para elaboración de recetas de pastelería, bizcochería y galletería.

Dosificación

  • 30 – 50 g por cada kg de harina según preparación.

Empaque

Individual: 1 kg.
Funda: 20 kg.

  • Conservar en lugar aireado y fresco, evitando exposición a la luz solar.
  • Después de abierto, mantener en el mismo empaque, bien cerrado.

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